Aluminium a płyta indukcyjna albo ceramiczna
Kuchnię elektryczną coraz częściej możemy spotkać w polskich domach. Zastępujemy kuchenki gazowe płytami indukcyjnymi bądź ceramicznymi, które są jednak lepsze? Oraz jak zachowa się aluminium w stosunku do płyty indukcyjnej bądź ceramicznej.
Czytaj dalej
Zacznijmy od tego czym jest płyta indukcyjna. Pod szklaną płytą znajdują się cewki indukcyjne. Cewki wytwarzają zmienne pole elektromagnetyczne, które wytwarzają ciepło pod warunkiem, że na płycie postawimy specjalne naczynie ze stali ferromagnetycznej, która przyciąga magnes. Tu jednak zaczyna się problem, bowiem mimo, że jest ekonomiczna, producenci zalecają do płyty specjalne garnki ferromagnetyczne, co automatycznie odrzuca inne garnki między innymi ze stali nierdzewnej, ale co najważniejsze garnki aluminiowe.
Czytaj również: Gotowanie na parze – przełom w kategorii mikrofalówek
Drugą jest płyta ceramiczna, której elementy grzejne znajdują się pod płytą szklano-ceramiczną przeźroczystą dla podczerwieni. Płyta ceramiczna używa elektrycznego nagrzewania zwojów bądź lamp halogenowych jako elementy grzewcze. Powierzchnia nagrzewa się, jednak jej sąsiedztwo pozostaje chłodne(tylko palniki się nagrzewają) co pozwala na niski współczynnik przewodności cieplnej materiału. Tu również jak w przypadku płyt indukcyjnych niewskazane jest używanie garnków aluminiowych ani emaliowanych. Naczynia mogą być nierdzewne bądź szklane.
Czytaj również: Smak lata w kuchni
Komentarze
Czytaj też…
Czytaj na forum
- Firanki, czy rolety? Liczba postów: 469 Grupa: Najnowsze t... Rzeczywiście ten sklep ma bardzo szeroką ofertę. Myślę, że warto sprawdzić, jeśli ktoś szuka firan.
- Okna,rolety Liczba postów: 63 Grupa: Porady i op... Szukam profesjonalnej firmy, która posiada w swojej ofercie moskitiery i markizy Poznań. Zależy mi na fachowym doradztwie. W Internecie znalazłam firmę Rolo-Sty...
- nowoczesne łóżko Liczba postów: 175 Grupa: Najnowsze t... Jeżeli poszukujecie łóżka to ja mogę śmiało polecić Wam ten sklep [url]https://lozka.net.pl/firm-pol-11423 47122-Stolarstwo-Wladyslaw-Marszalek.htm l[url] Szeroka...
- Meble biurowe Liczba postów: 358 Grupa: Ciekawe pom... Meble biurowe powinny przede wszystkim zapewniać komfort pracownikom. To ich najważniejsza funkcja. Całą resztę można zepchnąć na drugi plan. Tak samo jest z oś...
- Kanapa do salonu Liczba postów: 49 Grupa: Porady i op... Akurat z wyborem kanapy do salonu to nie powinno być większego problemu, bo to właściwie żadna filozofia - musi pasować wymiarami, kolorystycznie i być wykonana...
Ostatnio na forum
- blacha trapezowa Liczba postów: 141 Grupa: Robimy dach Rewelacyjny wątek . Bardzo dobrze, że ten wątek jest. __________________________________ ____________ mechanik pruszków
- Podłogi drewniane - parkiet, deski... Liczba postów: 354 Grupa: Robimy stro... Najbardziej preferuję deskę barlinecką, to najlepszy wybór jeżeli chodzi o podłogi drewniane. https://podlogi24.net.pl/
- Jaka umywalka Liczba postów: 5 Grupa: Wnętrza Jako, że uwielbiam styl skandynawski i również w łazience postawiliśmy na taką aranżację to na pewno warto sprawdzić ofertę sklepu Sotbe https://sklep.sotbe.com...
- Kruszywa, rozbiórki i wyburzenia Liczba postów: 252 Grupa: Firmy budow... Długo szukałem nowoczesnego i szybkiego sposobu na zamawianie jakościowych kruszyw. Znajomy podpowiedział mi, że na tej stronie internetowej https://schuettflix...
- Woda w Ogrodzie Liczba postów: 24 Grupa: Ogrody Według mnie takie motywy bardzo fajnie wygladają. Trzeba tylko trochę sie chyba napracować, zeby stworzyć coś wyjątkowego. Widziałam tutaj http://gardenwizja.pl...
- Ogrody Zimowe Liczba postów: 90 Grupa: Ogrody Ogrody zimowe to najlepsza propozycja i bardzo mi się podobają, aby można było pięknie korzystać z niego przez cały rok. Chcecie sprawdzić, które opcje są najko...
Tez mam urzadzenia od philipiaka, kupione na ich wyjatkowej prezentacji (zaplacilismy duzo taniej, chyba zamiast 6 tys tylko 4 tys za caly zestaw garnkow bo wylosowalismy super promocje, glupota bylo nie skorzystac! Pozdrawiam Pana prowadzacego prezentacje!) Nie sprawdzalismy kosztow, bo na prezentacji juz wyszlo ze jest duzo lepiej. Teraz nikt mnie nie przestawi z powrotem na ten zwykly badziew gazowy!!! Jesli garnki i cokolwiek, to tylko do philipiaka, mowie Wam! A moja glupia rodzina nie ma racji, glupota bylo nie skorzystac z takiej okazji!
Też posiadam taki szybkowar dzięki czemu można zdrowo i szybko przygotować posiłek.
Rożnica jest ogromna, po przestawianiu się na gotowanie na płycie indukcyjnej ciężko mi wyobrazić sobie powrót do dawnych metod. Mam philipiaka i specjalnie przeliczałem koszty gotowania przed i po zakupie. Gołym okiem widać oszczędność.