Jaki grill ogrodowy wybrać?

Jakie są rodzaje grillów?

Grille ogrodowe to bogactwo form, rodzajów i kształtów. Twój wybór jest uzależniony od liczby osób, które chcesz nakarmić, rodzaju produktów, które przyrządzasz, oraz sposobu zasilania urządzenia, a także jego ceny. Mamy do dyspozycji urządzenia różnej wielkości, grille składane i ustawiane na stałe, murowane, stalowe lub żeliwne. Jaki będzie najlepszy dla Ciebie? Podstawowy podział grilli ogrodowych polega na tym, w jaki sposób są zasilane. Wyróżniamy tu grille gazowe, węglowe i elektryczne. Każdy z nich charakteryzuje się innymi cechami i posiada określone walory, które warto poznać przed zakupem.

Czytaj również: Beczka na deszczówkę – o korzyściach i prawidłowym doborze elementów

Grill gazowy – do przygotowania posiłków używa się propanu lub gazu ziemnego – to masywne i stabilne urządzenie, które pełni swoje funkcje stacjonarnie. Niekiedy może być wyposażony w kółka, które zwiększają jego mobilność, jednak zajmują dużo miejsca w bagażniku i wymagają nieco logistyki, jeśli chcesz zabrać sprzęt samochodem na urlop.

Zazwyczaj tego rodzaju grille są duże i ciężkie, a przy tym na tyle obszerne, by pomieścić produkty na obiad nawet dla kilkunastu osób. Grill gazowy możesz wkomponować na stałe w wyposażenie ogrodu lub tarasu, a nawet zamontować na szerokim i przestrzennym balkonie. Jest to sprzęt wysoki, nie wymaga schylania, może być wyposażony w jeden, dwa lub kilka palników. Daje możliwość regulowania mocy pieczenia i wielkości ognia. Nie trzeba pamiętać o rozpałce ani zapasie węgla, a wiele modeli posiada dodatkowe wieszaki, haczyki i półki, które ułatwiają gotowanie. Możesz schować w nich naczynia, akcesoria i przyprawy. Największą zaletą tego sprzętu jest wydajność i ekonomiczność oraz równomierne pieczenie posiłków.

Czytaj również: Jak ułatwić sobie zbiór owoców z drzew?

Najbardziej popularnym i zarazem najtańszym modelem jest grill węglowy. Występuje w niezliczonej ilości rozmiarów i kształtów. Szybko go przetransportujesz z domu na działkę, złożysz i umyjesz przy pomocy węża ogrodowego i niewielkiej ilości wody. Grille węglowe mają zazwyczaj jeden poziom do ułożenia potraw, niekiedy są wyposażone w dodatkową półkę poniżej paleniska na przybory do grillowania lub szklankę dla grillującego.

Grill na węgiel wymaga zakupu odpowiedniego surowca do rozpalenia, czyli węgla drzewnego i rozpałki. Małe i składane modele bywają niestabilne, w procesie pieczenia łatwo o pobrudzenie lub oparzenie. Po zakończonym gotowaniu pozostały węgiel należy wyrzucić, gdyż może wydzielać związki szkodliwe dla zdrowia domowników. Nie zawsze udaje się też uzyskać jednakową temperaturę na całej powierzchni. Jednak ten rodzaj grilla wygrywa niską ceną i dostępnością w niemal każdym sklepie ogrodowym czy budowlanym.

Dla gotowania na balkonie lub na tarasie polecane są grille elektryczne. By coś na nich przyrządzić, potrzebujesz podłączenia do prądu. Zazwyczaj są one stacjonarne, montowane pod zadaszeniem lub dachem, ale niewielkich modeli możesz używać nawet w domu. Zapewniają jednolite pieczenie mięsa, są czyste i łatwe w czyszczeniu. Odznaczają się elegancką formą i pasują do nowoczesnych aranżacji. Ich cena zależy zazwyczaj od wielkości oraz funkcji, w które są wyposażone.

Co warto sprawdzić przed zakupem grilla?

Zanim przystąpisz do zakupu, odpowiedz sobie na kilka podstawowych pytań. Czy często podróżujesz, zabierasz ze sobą urządzenie do grillowania? Wówczas powinno być ono lekkie i kompaktowe, mieścić się bez trudu do bagażnika, a nawet większego plecaka. Nie lubisz sprzątać i preferujesz estetyczne gotowanie? Postaw na gaz lub prąd. Jeśli chcesz przyrządzić posiłek dla dużej grupy znajomych, zainwestuj w przestrzenny i duży model – nikt nie będzie musiał czekać w kolejce na swoją porcję.

Dodatkowe wyposażenie w grillach

Dla fanów dużego gotowania idealne będą grille z ciekawymi akcesoriami. To nie tylko szczypce, łopatki czy uchwyty, ale także różnego rodzaju packi i pędzelki, które ułatwią obracanie mięsa, sprawne przekładanie plasterków warzyw i ochronią użytkowników przed oparzeniami. To także estetycznie wykonane słoiki, puszki na przyprawy i ruszty różnej grubości oraz szerokości. Koneserów zdrowego jedzenia zachwyci rozpylacz do oliwy, termometr czy lampka do rusztu na długie, jesienne wieczory.

Czyszczenie i konserwacja grilla

Grill ogrodowy umyjesz na kilka sposobów, w zależności od jego wielkości i rodzaju. Nie należy zostawiać tego na później – zaschnięty tłuszcz w połączeniu z przypalonymi akcesoriami to zmora każdego kucharza. Ruszt umyjesz przy pomocy wody z płynem, którym wyeliminujesz tłuszcz. Do większych zabrudzeń przydatna będzie szczotka lub drewniany skrobak. Niewielkie odczepiane elementy możesz umyć w zmywarce, a kosz na drewno lub węgiel spłukać w całości wodą. Przed schowaniem grilla dobrze go wysusz, możesz też użyć specjalnego pokrowca, który zabezpieczy urządzenie przed deszczem i śniegiem.