19 września 2011, 15:06
Zgadzam sie:
0
SKŁADNIKI:
pierś z kurczaka
ryż
olej ryżowy
marchew
pietruszka
papryka czerwona
pędy bambusa
por
seler
imbir
curry
cebula
suszone grzybki Mun
sos sojowy
pieprz cayenne
kminek
PRZYGOTOWANIE:
Ryż ugtować w osolonej wodzie na sypko , warzywa posiekac
ewentualnie zetrzeć na tarce , dodać pieprz i resztę
przypraw oraz grzybki , razem z pokrojonym na kawaleczki
kurczakiem włożyc na patelnię z olejem ryżowym i
smażyć do zrumienienia kurczaka , podlać sosem sojowym
oraz wodą i dusić do uzyskania miękkości mięsa i warzyw
, zagęścić mąką i podawać z wcześniej ugotowanym
ryżem.
