Przygotuj się do sezonu grillowego. Poradnik zakupowy dla grilli ogrodowych

Szacuje się, że w okresie od maja do września ponad 60 proc. Polaków planuje co najmniej raz uczestniczyć w przydomowym grillowaniu. Smażenie na ruszcie stanowi najpopularniejszą formę rekreacji na świeżym powietrzu i z roku na rok rośnie rzesza jego miłośników. Co więcej, grillowanie kojarzy nam się z przyjemnymi rytuałami jak: rozpalanie ognia, marynowanie mięsa czy pyszna uczta w gronie rodziny i przyjaciół. Na co zwrócić uwagę, przygotowując się do nowego sezonu? Co wybrać? Tradycyjny grill węglowy czy coraz popularniejszy gazowy lub elektryczny? Korzystać z lekkich i poręcznych urządzeń przenośnych czy lepiej zainwestować w solidną, betonową konstrukcję?

Czego tak naprawdę potrzebujemy?

Zanim podejmiemy decyzję o zakupie nowego grilla, musimy sobie odpowiedzieć, do czego ma on nam służyć. Czy wolimy siedzieć w ogrodzie lub na tarasie w przydomowym zaciszu, czy też ciekawsza wydaje nam się perspektywa częstych wyjazdów na łono natury? Jeżeli jesteśmy domatorami i mamy do tego odpowiednie warunki, lepiej zainwestować w większe urządzenie. Może być to wygodny w eksploatacji grill gazowy, łatwy w użyciu grill elektryczny czy też potężniejszy grill opalany węglem lub drewnem, najlepiej ustawiony na stałe lub wmurowany w podłoże. Duży wyjmowany ruszt, przenośny pojemnik na popiół, półeczki, blaty na talerze i produkty, uchwyty na sztućce — to wszystko elementy, które poprawią komfort smażenia na świeżym powietrzu. Nim jednak zdecydujemy się na taki wydatek, trzeba sprawdzić, czy nasz nowy zakup nie będzie uciążliwy dla nas i naszych sąsiadów. Pamiętajmy też, będzie to element, który na stałe wpisze się w scenerię naszego ogródka, dlatego warto, aby był po prostu ładny i poręczny.

Czytaj również: Jak przygotować ogród na nowy sezon?

Grillowanie w ogródku

Kupując grill na lata, warto zainwestować w urządzenie zbudowane z solidniejszych materiałów, które będzie lepiej opierać się zmiennym zjawiskom pogodowym. Sprawdźmy, czy grill jest wykonany z chromowanej stali, pokryty porcelanową emalią, może też być żeliwny. Ciekawie prezentują się coraz popularniejsze grille gazowe. Tanie w eksploatacji, łatwe w obsłudze, szybkie w działaniu, wyposażone w pokrywę dla równomiernego nagrzewania oraz funkcje regulacji temperatury – idealnie sprawdzają się u osób, które często decydują się na posiłek z grilla. Pamiętajmy jednak, że takie rozwiązanie stanowi nieco większy wydatek. Alternatywą są natomiast grille elektryczne, które można używać nawet w domu. Ustawiając takie urządzenie w ogrodzie, musimy sprawdzić, czy będziemy w stanie zapewnić mu bezpieczne zasilanie.

Czytaj również: Bezpieczeństwo na placu zabaw

Na piknik z grillem

Inaczej do kwestii zakupu grilla powinni podchodzić wielbiciele pikników i wycieczek. Dla nich najważniejsza okazuje się wielkość, waga i poręczność. Istotne są niewielkie rozmiary i kompaktowy kształt, który umożliwi chowanie sprzętu w samochodzie. Zwróćmy też uwagę, czy nasz nowy zakup ma składane nóżki, blaty, uchwyty oraz czy wyposażono go w kółka dla łatwiejszego przestawiania rusztu. Dobrze też, gdy grill zaopatrzono w wygodną pokrywę, która oprócz lepszej obróbki cieplnej, dodatkowo zabezpieczy samochód od zabrudzeń i nieprzyjemnych zapachów. Tu zdecydowanie królują grille węglowe. Są tańsze, a przyrządzane pokarmy mają niepowtarzalny zapach i smak. W zależności od użytego węgla lub drewna otrzymujemy różne dodatkowe walory smakowe.

Wykopaliska archeologiczne potwierdzają, że grillowanie było znane już od czasów prehistorycznych. Podtrzymujmy tradycję i wrzućmy coś na ruszt.