5 września 2011, 14:43
Zgadzam sie:
0
Składniki:
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka śmietanki słodkiej w płynie np.30%
- 6 żółtek
- pół szklanki cukru
- paczuszka cukru waniliowego(bądź skruszona laska
wanilii)
Sposób
wykonania:
Przepis na lody: Zmieszać mleko ze śmietanką i dodać
wanilię. Następnie zagotować i po ostudzeniu,żółtka
utrzeć z cukrem.Do utartych żółtek stopniowo mieszając
wlewać mleko ze śmietanką i wanilią (ostudzone). Nigdy
odwrotnie!!
Następnie podgrzać(nie gotować)! I ostudzone zamrozić.
Dobrze zamrożone przełożyć z misy do mniejszych misek.
Wyjęcie z formy na półmisek ułatwi zanurzenie formy na
sekundę w gorącej wodzie!
