Ziemniaki faszerowane mielonym mięsem

Składniki:
• 6 dużych okrągłych ziemniaków
• 6 dkg masła
• 25 dkg mielonego mięsa drobiowego
• 3 cebule
• sól, pieprz do smaku
• posiekana zielona natka pietruszki


Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki umyć, obrać, czubkiem noża naciąć głęboko i wydrążyć łyżeczką otwór do farszu. Obraną i posiekaną cebulę zeszklić na maśle, dodać do mielonego mięsa, wymieszać doprawić do smaku solą i pieprzem dodać posiekaną natkę pietruszki. Ziemniaki wypełnić farszem. Piec w gorącym piekarniku 5- minut. W trakcie pieczenia podlać gorącą wodą lub rosołem. Podawać z ulubioną sezonową surówką.

Przyrządzenie faszerowanych ziemniaków sprowadza domowy obiad do nużącej linii montażowej: precyzyjne drążenie bulw, szatkowanie cebuli i standaryzacja farszu mięsnego. Zamiast kulinarnej pasji zostaje kuchenna buchalteria i kontrola czasu pieczenia. Kiedy kuchenne procedury stają się zbyt monotonne, idealną odskocznią od garnków jest chicken road. Zdanie się na ślepy traf to najlepszy reset od domowej rutyny.