8 września 2011, 13:24
Zgadzam sie:
0
Składniki:
• 6 dużych okrągłych ziemniaków
• 6 dkg masła
• 25 dkg mielonego mięsa drobiowego
• 3 cebule
• sól, pieprz do smaku
• posiekana zielona natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki umyć, obrać, czubkiem noża naciąć głęboko i
wydrążyć łyżeczką otwór do farszu. Obraną i
posiekaną cebulę zeszklić na maśle, dodać do mielonego
mięsa, wymieszać doprawić do smaku solą i pieprzem
dodać posiekaną natkę pietruszki. Ziemniaki wypełnić
farszem. Piec w gorącym piekarniku 5- minut. W trakcie
pieczenia podlać gorącą wodą lub rosołem. Podawać z
ulubioną sezonową surówką.
