Płyta indukcyjna, piekarnik z funkcją pary - komfortowe gotowanie z nowoczesnym sprzętem AGD

Kuchenny pomocnik

Piekarniki i płyty indukcyjne wyposażone są w funkcję Cook Assist, czyli programy automatyczne z temperaturą i czasem pieczenia idealnie dobranymi do konkretnych dań. W piekarniku wystarczy wybrać z listy na wyświetlaczu danie, a o resztę zadba urządzenie. W przypadku płyty indukcyjnej Cook Assist przeprowadzi nas krok po kroku przez gotowanie lub smażenie ulubionych potraw, wyświetlając kolejne wskazówki. 

Kilka dań na raz

Maksymalne wykorzystanie możliwości urządzeń zainteresuje nie tylko zabiegane mamy, ale też organizatorów domowych przyjęć. I tak, dzięki równomiernej dystrybucji ciepła w piekarniku upieczemy cztery potrawy razem bez mieszania się smaków i zapachów. W ten sposób możemy przygotować cztery różne ciasta, zapiekanki czy kompletny posiłek od przystawki po deser. Z kolei wśród płyt znajdziemy model umożliwiający równoczesne gotowanie nawet na ośmiu polach z różnymi ustawieniami mocy. 

Czytaj również: Czy gotowanie na płycie gazowej bez płomieni różni się od tradycyjnego?

Dietetycznie i zdrowo

W czasach, w których przywiązujemy tak dużą wagę do zdrowego, zbilansowanego odżywiania przyda się piekarnik z funkcją pary (Full Steam). Na czystej parze ugotujemy dietetyczne warzywa i ryby, bez tłuszczu i zachowując ich naturalny smak. A pieczenie wspomagane parą da dania zarumienione i chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie delikatne i soczyste w środku. W ten sposób możemy na przykład upiec indyka czy kurczaka, które tak łatwo można za bardzo wysuszyć w wysokiej temperaturze. Z kolei w kuchenkach mikrofalowych do zabudowy znajdziemy pojemnik do gotowania na parze. 

Intensywne użytkowanie, łatwe czyszczenie 

Komory XXL nowych piekarników dają duże pole dla kulinarnych popisów. Pomogą w nich termoobieg, programy automatyczne lub funkcje specjalne. Sterowanie ułatwi dotykowy wyświetlacz lub eleganckie chowane pokrętła. Również czyszczenie jest proste i ekologiczne. W zależności od modelu możemy skorzystać z funkcji pyrolizy lub hydrolizy, które uwalniają nas od kłopotliwego szorowania przypalonych resztek. 

W przypadku płyty indukcyjnej Franke mamy szeroki wybór modeli, od standardowych o szerokości 65 cm, po duże 77 cm i małe dwupolowe modele o szerokości 30 cm. W każdej połączymy dwa sąsiednie pola w jedno duże, idealne dla długich naczyń. Wszystkie nowe płyty indukcyjne Franke mają też możliwość zamontowania na równi z blatem.

Czytaj również: Nawet o bardzo dobrej jakości sprzęt AGD trzeba dbać - przedstawiamy najczęściej popełniane błędy

Nowoczesne, pełne pomocnych funkcji i przyjaznych rozwiązań nowości dadzą nam więcej czasu dla siebie i naszych bliskich. Zainteresują pasjonatów gotowania lubiących odkrywać nowe smaki. Sprawdzą się również w domach, w których dużo się gotuje, gdzie kuchnia tętni życiem od rana do wieczora. Poznaj nowe urządzenia i przepis na pyszną tartę cytrynową. https://fran.ke/8f2adKS

Tajemnica indukcji

W płytach indukcyjnych ciepło wytwarzane jest dzięki wykorzystaniu zjawiska indukcji elektromagnetycznej.  Naczynie ze stali ferromagnetycznej, dotykając  płyty indukcyjnej zamyka obwód, który wytwarza pole elektromagnetyczne. W ten sposób ciepło generuje się bezpośrednio na dnie naczynia Po zdjęciu garnka, czy patelni z płyty, obwód zostaje przerwany i tym samym grzanie ustaje, a płyta pozostaje chłodna i bezpieczna. Do płyt indukcyjnych należy używać specjalnych naczyń (z metali ferromagnetycznych, można je rozpoznać w sklepie po oznaczeniach, iż są przeznaczone do indukcji). Nie można stosować naczyń z aluminium, ze szkła, czy żeliwa.

Bezpieczeństwo i oszczędność

Płyta indukcyjna przez cały czas gotowania pozostaje praktycznie chłodna, a więc niebezpieczeństwo poparzenia zredukowane jest do minimum. Urządzenie automatycznie wykrywa obecność naczynia i wyłącza się po jego zdjęciu. Dlatego to idealne rozwiązanie dla rodzin z dziećmi. Ich inną zaletą jest oszczędność energii (w porównaniu ze standardowymi płytami ceramicznymi do 25%) i skrócony czas gotowania.Dzięki polu elektromagnetycznemu ciepło błyskawicznie generowane jest na  dnie naczynia. 2-litrowy garnek wody można zagotować w czasie o 60 % krótszym niż na tradycyjnej płycie ceramicznej.

Czysta przyjemność z gotowania

Płytę indukcyjną łatwo utrzymać w nienagannej czystości. Nic, co na nią przypadkowo spadnie lub wyleje, nie przypali się ani nie roztopi, ponieważ płyta jest cały czas chłodna. Wystarczy tylko lekko przetrzeć płytę ściereczką, aby zachować idealną czystość