Aluminium a płyta indukcyjna albo ceramiczna
Kuchnię elektryczną coraz częściej możemy spotkać w polskich domach. Zastępujemy kuchenki gazowe płytami indukcyjnymi bądź ceramicznymi, które są jednak lepsze? Oraz jak zachowa się aluminium w stosunku do płyty indukcyjnej bądź ceramicznej.
Czytaj dalej
Zacznijmy od tego czym jest płyta indukcyjna. Pod szklaną płytą znajdują się cewki indukcyjne. Cewki wytwarzają zmienne pole elektromagnetyczne, które wytwarzają ciepło pod warunkiem, że na płycie postawimy specjalne naczynie ze stali ferromagnetycznej, która przyciąga magnes. Tu jednak zaczyna się problem, bowiem mimo, że jest ekonomiczna, producenci zalecają do płyty specjalne garnki ferromagnetyczne, co automatycznie odrzuca inne garnki między innymi ze stali nierdzewnej, ale co najważniejsze garnki aluminiowe.
Czytaj również: Gotowanie na parze – przełom w kategorii mikrofalówek
Drugą jest płyta ceramiczna, której elementy grzejne znajdują się pod płytą szklano-ceramiczną przeźroczystą dla podczerwieni. Płyta ceramiczna używa elektrycznego nagrzewania zwojów bądź lamp halogenowych jako elementy grzewcze. Powierzchnia nagrzewa się, jednak jej sąsiedztwo pozostaje chłodne(tylko palniki się nagrzewają) co pozwala na niski współczynnik przewodności cieplnej materiału. Tu również jak w przypadku płyt indukcyjnych niewskazane jest używanie garnków aluminiowych ani emaliowanych. Naczynia mogą być nierdzewne bądź szklane.
Czytaj również: Smak lata w kuchni
Komentarze
Czytaj też…
Czytaj na forum
- Łazienka - jak w prosty sposób odmienić jej wygląd... Liczba postów: 57 Grupa: Wnętrza Łapcie link do tego artykułu: https://sieradz.com.pl/wiadomosci/spoza- powiatu/8725,ponadczasowa-aranzacja-male j-lazienki-w-5-krokach.html . Odpowiednie oświetle...
- Jak powstają wygodne krzesła? Liczba postów: 3 Grupa: Wnętrza Meble kupuje na http://sklep.italiadesign.pl/krzesla-c-1 3.html
- Jakie wybrać płytki do łazienki? Liczba postów: 105 Grupa: Wnętrza Nie znam najnowszych trendów w urządzaniu łazienek dlatego postanowiłem udać się do salonu Jorapol, gdzie nie tylko znają najnowsze trendy, ale mają ogromny wyb...
- Jak urządzić i w jakie sprzęty wyposażyć domową si... Liczba postów: 9 Grupa: Wnętrza Też kiedyś byłem mocno zajarany tematem domowej siłowni. Ale jak już miałem kilka rzeczy i mogłem rozpocząć realizowanie planów treningowych, to jakoś straciłem...
- jak ułatwić sobie sprzątanie Liczba postów: 53 Grupa: Ciekawe pom... Ułatwić sobie sprzątanie? Nic prostszego. Wystarczy, że znajdziesz sobie porządną firmę sprzątającą, dogadasz z nimi warunki i gotowe. To chyba najbardziej bezo...
Ostatnio na forum
- Pokój dla dziecka Liczba postów: 196 Grupa: Nowości ara... Bardzo ciekawą ofertę edukacyjnych zabawek dla dzieci posiada sklep https://www.toyz.pl/ Z pewnością znajdziecie tam idealną propozycje dla każdego dziecka.
- Ogrody Zimowe Liczba postów: 96 Grupa: Ogrody Ogrody zimowe to najlepsza propozycja i bardzo mi się podobają, aby można było pięknie korzystać z niego przez cały rok. Chcecie sprawdzić, które opcje są najko...
- Podłogi drewniane - parkiet, deski... Liczba postów: 356 Grupa: Robimy stro... Podłogi drewniane moim zdaniem są najlepsze, bo sprawiają wrażenie ciepłych i są stosunkowo łatwe w utrzymaniu. Świetnie się prezentują i bez problemu można je....
- Rozbiórki Liczba postów: 107 Grupa: Stawiamy śc... A propos takich czynności jak skup złomu to warto pamiętać, że dobrze jest zezłomować starą niepotrzebną pralkę czy z gospodarstwa rolnego pług itd.
- Samemu czy z firmą Liczba postów: 4 Grupa: Aktualności Każdego w końcu czeka przeprowadzka i do tego polecam fantastyczną firmę przeprowadzkową https://www.przeprowadzkiwroclaw.pl Bardzo dobrze się z nimi współpraco...
- blacha trapezowa Liczba postów: 142 Grupa: Robimy dach Gdy wiata ma być solidna to tylko blachotrapez. Klienci czasem szukają innych rozwiązań ale to są opcje mniej korzystne w relacji jakość do ceny.
Tez mam urzadzenia od philipiaka, kupione na ich wyjatkowej prezentacji (zaplacilismy duzo taniej, chyba zamiast 6 tys tylko 4 tys za caly zestaw garnkow bo wylosowalismy super promocje, glupota bylo nie skorzystac! Pozdrawiam Pana prowadzacego prezentacje!) Nie sprawdzalismy kosztow, bo na prezentacji juz wyszlo ze jest duzo lepiej. Teraz nikt mnie nie przestawi z powrotem na ten zwykly badziew gazowy!!! Jesli garnki i cokolwiek, to tylko do philipiaka, mowie Wam! A moja glupia rodzina nie ma racji, glupota bylo nie skorzystac z takiej okazji!
Też posiadam taki szybkowar dzięki czemu można zdrowo i szybko przygotować posiłek.
Rożnica jest ogromna, po przestawianiu się na gotowanie na płycie indukcyjnej ciężko mi wyobrazić sobie powrót do dawnych metod. Mam philipiaka i specjalnie przeliczałem koszty gotowania przed i po zakupie. Gołym okiem widać oszczędność.